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Sali e Spezie

Il sale: quali sono i benefici e come viene usato per garantire uno stile di vita sano

Il sale è un composto chimico elettricamente neutro costituito dall'insieme di più ioni (anioni e cationi), in genere disposti all'interno di un reticolo cristallino. A seconda della loro composizione, i sali presentano caratteristiche esteriori variabili e diverse, come il colore, l'odore, il sapore e la trasparenza. Il sale in eccesso può causare ritenzione idrica…